Rujak Soto Banyuwangi

Rujak soto adalah makanan khas dari banyuwangi. dibeberapa daerah rujak adalah rujak dan soto adalah soto. tapi karena emang dasarnya banyuwangi ini keren banget selain terkenal banyak tempat wisata yang eksotis di banyuwangi, makanananya pun tidak kalah ciamik, salah satunya ya rujak soto ini.

Jadi rujak soto ini adalah salah satu hasil sukses kolaborasi makanan wong banyuwangi,selain pecel rawon dan Rujak bakso!apapula itu? nanti deh aku ripiw juga kalo gak lagi males yah.bwahahahah...

Lah pegimane ceritanye kok rujak bisa dicampur dengan soto,mereka kan beda ras,suku dan budaya..etapi tetep satu jua jiah ini apasiih.

Dari namanya ajah udah jelas dong,kalo makanan ini mengandung rujak dan soto. Jadi pertama-tama,rujak yang sudah lengkap dengan bumbu kacang,sayur dan lontong diletakkan dalam piring setelah itu tinggal disiram dengan kuah soto.Dan daging yang diolah dalam soto biasanya adalah babat. tapi seiring perkembangan jaman,beberapa penjual kadang juga mencampurnya dengan ceker ayam.

rujak soto ini biasanya disajikan lengkap dengan kerupuk udang.

Buat kalian yang alergi soto,emang ada? ya kali ajah ada orang absurd bin ajaib tapi tetep cantik kayak aku ini. iyah lo,entah kenapa kok aku ini sangat benci sama masakan soto. nyium baunya ajah pusing,saking enegnya. padahal kata orang soto itu nikmat siiih.lah kok curhat!

etapiiiii...ini gak berlaku buat rujak soto. Perpaduan antara aroma rujak dan soto yang berkolaborasi dalam satu piring itu,membuat alergiku musnah lo.aseeek..

aku sama sekali gak merasa eneg yang ada malah enak. aah dasar doyan!

rasanya gak dominan soto atau rujak..tapi imbang. kuah soto bercampur dengan bumbu rujak,dan tercipta rasa yang laen.keren ya orang banyuwangi,bisa bereksperimen segitu hebatnya.

kamu gak suka pedes?

tinggal bilang ajah mau dikasi cabe berapa,karena kadar kepedasan bisa diatur berdasarkan cabe yang diulek untuk bumbu rujaknya. ya keleees prosesnya bener2 gak beda sama rujak,hanya saja akhir penyajiannya,disiram dengan kuah soto yang lengkap dengan daging babat atau ceker...endeeeees deh pokoknyaaa...

untuk masalah harga,gak perlu takut kantong jebol deh,karna menurutku harganya sebanding kok sama rasa dan porsi.

untuk sepiring rujak soto, harganya sekitar 12-15rb ajahlaaaah...tergantung sama warung yang ngejualnya siih.

Dan itu udah mengenyakan bangeeeet. gak percaya? cobain deeeh...hihihihi

jadi untuk kalian yang suatu saat mampir ke banyuwangi, wajib banget dong mampir ke warung rujak soto. warungnya udah tersebar di setiap penjuru banyuwangi, jadi kalian gak akan kesusahan buat menuin penjual rujak soto. mau di warung,diresto sampe di pinggir jalan juga ada kok. mau dijalan besar sampe gang-gang juga banyaaaak.